Es un vino que ha evolucionado a lo largo del tiempo; originalmente fue concebido en 1989 como un ensamblaje Bordelés tradicional pero a partir de la cosecha 2001 se produce 100% con la variedad Cabernet Franc. Este vino es una historia de persistencia y desafío al estereotipo del Cabernet Franc, ya que es un vino difícil de producir, y más aún como un vino varietal puro. Hoy Paleo Rosso es un símbolo de Bolgheri, que a pesar de su perfil tan original dentro de la región; es uno de los Cabernet Franc Italianos mas famosos en el mundo. La palabra Paleo es un nombre común que se refiere a la "Festuca Pratensis", una hierba que crece de forma espontánea en la costa de la Toscana.
 
RECONOCIMIENTOS
97 pts. Antonio Galloni Vinous (2010 vintage)
97 pts. Wine Enthusiast (2010 vintage)
96 pts. Robert Parker Wine Advocate (2010 vintage)